Laitues de Chez Nino, vinaigrette moutarde à l’ancienne & ail confit

Frites de focaccia servies avec mayo jalapeños et ketchup maison

Saucisse fumée tout boeuf, cheddar et jalapeños enrobés dans notre focaccia maison.

Cheddar de l'Isle aux Grues 1 an, fromage Valbert, saucisson Fou du Cochon au vin rouge et amandes grillées

Servi avec focaccia

Curry de pois chiches aux tomates et lait de coco, surmonté d’épinards frais et de coriandre ; quenelle de labneh

Servi avec pain naan

*Pour les adeptes de piquant, option sauce piquante maison disponible 

Chips de maïs de Montréal Maya, haricots noirs et maïs sautés au cumin, crema mexicaine maison, jalapeños marinés, chou rouge et coriandre, crème sure, salsa maison, mozzarella et cheddar

«Smoked meat» de betteraves servi sur pain multi-grains de la Boulangerie Automne, moutarde baseball et cornichons

Salade de betteraves aneth & sumac et labneh aux herbes

Poulet de la ferme Rose des Vents, oignons caramélisés, tomates séchées, cheddar, bébé épinard et moutarde à l’ancienne sur pain multi-grains de la Boulangerie Automne

Paillot de Chèvre sur croûtons de focaccia, amandes et graines de tournesol grillées, mélange de laitues, miel et thym, vinaigrette moutarde à l’ancienne & ail confit

Cuisse de canard du Québec confite aux épices mejadra, feta, mélange de laitues, pomme verte, vinaigrette citronnée au tahini

Chocolat Guayaquil 64% & Stout du moment